J’ai survécu à une semaine sans sucre

J’ai testé pour vous une semaine sans sucre. C’est en tapant par hasard le hashtag « sugar » (sucre) sur Twitter que j’ai découvert qu’il y avait un challenge sans sucre d’une durée d’un mois en janvier. 

• 1 SEMAINE SANS SUCRE : Comment ça marche ?

Cela a fait tilt dans mon esprit ! Pourquoi ne pas tenter de survivre à une semaine sans sucre ? Pourquoi pas, après tout ! Il faut dire que je suis complètement accro au sucre. Je ne vais pas en rajouter systématiquement mais j’ai cette tendance à aimer les gâteaux, les chocolats, etc.

C’est finalement assez vicieux car on trouve du sucre presque partout ! Ce qui m’a choquée, par exemple, c’est que dans la poudre chocolatée, il y a 80% de sucre et 20% de cacao : c’est juste hallucinant !

Du coup, j’ai décidé de tester ma propre résistance et de ne pas manger de sucre raffiné pendant 1 semaine.

Voici quelques conseils pour vous passer de sucre pendant 7 jours :

La première étape consiste à revoir son petit déjeuner. On zappe le sucre que l’on ajoute à la boisson chaude du matin : thé, café ou chocolat. 

Ensuite, pour les plats, il faut oublier les plats cuisinés et la nourriture industrielle (conserves, soupes déjà prêtes, sauces  et charcuterie industrielle), où l’on trouve du sucre. Le but est de revenir à l’essentiel : les féculents (pommes de terre, riz, patates douces, pâtes, pain aux céréales ou complet et fèves), tous les légumes et fruits sont également sains du moment qu’ils sont frais et entiers.

Dernière étape et pas des moindres, il faut arriver à ne plus manger de sucres rapides. Ce sont ceux que l’on trouve dans les friandises et autres desserts comme les pâtisseries, biscuits, viennoiseries, le chocolat, les yaourts aux fruits et aromatisés, les glaces, les bonbons, les confitures, les crèmes desserts, les sodas, etc.

Le but de cette expérience est de ranger dans son placard ces produits et de ne plus toucher au sucre qui prend plusieurs formes : agave, roux, complet, de coco, etc. 

• MON EXPÉRIENCE

Cela a été très difficile, je ne vais pas vous le cacher. Tenir 1 semaine et je n’ose pas imaginer tenir 1 mois a été vraiment dur ! Tout le monde autour de moi me demandait : pourquoi 1 semaine ? Comment tu fais ? Ça sert à quoi ? 

Plus les réflexions que j’ai eues et qui m’ont un peu saoulée : « Ah tu ne manges pas de sucre ? » « C’est dommage pour la galette » ! Tout cela a renforcé ma conviction que je devais aller justement jusqu’au bout de cette expérience car la tentation est vraiment partout : au travail, dans la rue, dans les gares, chez soi… 

Je suis allée au bout de l’expérience en ne rêvant que de chocolat, de gâteaux et c’est là que je me suis dit : dis donc, tu es vraiment intoxiquée !

• ET MAINTENANT ?

Je fais plus attention ! J’ai remplacé mon Nesquik que j’affectionnais tant par une poudre au cacao sans sucre. Je fais également attention aux étiquettes et je vérifie le sucre que les produits contiennent.

Je ne peux tout simplement pas me passer de sucre au quotidien mais j’ai réduit ma consommation; je ne sucre plus aussi systématiquement qu’avant. Je me dis tout simplement que trop de sucre n’est pas forcément bon pour moi.

Et vous, sucrez-vous beaucoup ou pas du tout ?