EN CUISINE
17 octobre 2020

Cake Marbré au chocolat végétal Poulain

Je profite toujours du weekend pour cuisiner et ce weekend pour l’anniversaire de mon babyboy, j’en ai profité pour faire un marché au chocolat avec du chocolat végétal de la chocolaterie Poulain, c’est une nouvelle gamme que je vous recommande !

Cake Marbré au chocolat végétal Poulain au bon goût de lait de coco

Du nouveau à la chocolaterie Poulain avec le lancement de la gamme végétale !  Deux variétés ultra-gourmandes au bon goût de lait d’amande et de lait de coco et aux délicieuses inclusions. Tous les gourmands en quête d’un chocolat bienveillant pourront se laisser séduire par cette gamme simplement gourmande ! 

Cake Marbré au chocolat végétal Poulain

En effet, Poulain lance deux références de tablettes de chocolat végétales, l’une au lait d’amande avec des éclats d’amande et 53 % de cacao, l’autre au lait de coco avec des éclats de coco et 51 % de cacao.

Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min

8 personnes

Les ingrédients 

  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 75 g de beurre fondu
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 verre de lait demi-écrémé
  • 100 g de chocolat végétal au bon gout de lait de coco et éclats de coco

    Cake Marbré au chocolat végétal Poulain

La recette 

  1. Blanchir les œufs avec le sucre
  2. Ajouter lentement le beurre afin de ne pas faire tomber les œufs
  3. Incorporer la farine et la levure.
  4. Ajouter le lait.
  5. Verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
  6. Faire fondre le chocolat à feu très doux.
  7. Ajouter le chocolat fondu au restant de la pâte
  8. Verser la pâte au chocolat sur la pâte déjà présente dans le moule
  9. A l’aide d’un couteau, mélanger rapidement les 2 pâtes en faisant un mouvement de gauche à droite et de droite à gauche dans le moule.
  10. Enfourner à 180°C pendant 45 min jusqu’à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
  11. Démouler lorsque le cake est refroidi.
  12. Bonne dégustation !

Je vous laisse maintenant déguster votre marbré, le mien était tout simplement délicieux !

Et vous, aimez-vous les marbrés au chocolat ?

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2 commentaires

  • Reply Douces effrontées 18 octobre 2020 at 15 h 37 min

    Mais cette recette a l’air dingue ! Je ne connaissais pas du tout ce chocolat mais j’ai hâte de le découvrir. Tu m’as donné tellement faim ahah

    Des bisous

  • Reply Lolli 18 octobre 2020 at 16 h 56 min

    Ton cake a l’air trop bon 😀

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