Un petit focus cuisine et livre de cuisine aujourd’hui. Je suis heureuse de vous présenter le nouveau livre de Catherine Kluger, Essentiel(s), ma boîte à outils en cuisine.
Essentiel(s), ma boîte à outils en cuisine de Catherine Kluger
Il s’agit d’un très beau livre de cuisine paru aux éditions de La Martinière. Le concept est simple et efficace : c’est une boîte à outils pour manger sain et frais en famille, et régaler ses amis en respectant les saisons, les produits, tout en gardant du temps pour soi.
Essentiel(s), ma boîte à outils en cuisine de Catherine Kluger
Cinq ans après la parution de « Super nature », quatre ans après la naissance de sa gamme de Granola Bio, et plus de dix ans après sa reconversion professionnelle, l’auteure a eu envie de se raconter en recettes.
Recette de Catherine Kluger
Voici les recettes qui ont fait ce qu’elle est devenue, voici ses « best » d’hier et d’aujourd’hui, ceux que ses copains lui réclament ! Une cuisine décontractée et gourmande, avec l’envie de revenir à l’essentiel, aux goûts justes, aux gestes simples. Mais surtout, ce à quoi l’auteure croit et qui est en train de devenir une nouvelle façon de se nourrir :
- Moins de protéines animales.
- Des légumes et des fruits de saison.
- Pas de sucre raffiné et des farines variées.
- Moins de gaspillage et plus d’organisation.
Le livre est aussi beau que les recettes sont alléchantes et facilement réalisables au quotidien ! C’est une cuisine authentique et créative qui donne envie !
Recette de Catherine Kluger
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